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3 posts with gastronomy

La tarte tropézienne

La tarte tropézienne

~~Ce week-end notre classique de la pâtisserie française nous emmène vers le soleil. Quelle est la destination ? La fameuse ville de Saint-Tropez. Si seulement...Malheuresement, on reste à Paris où le soleil cache dernière les nuages qui nous mitraillent...

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Les macarons

Les macarons

~~Ce week-end c'était le tour des macarons. Petit gâteau arrondi à la base de meringue et fourré à la ganache (ou autre garniture, telle que la confiture), le macaron pourrait paraître simple à priori. Mais, la fabrication de ledit gâteau est loin d'être...

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Le paradis de la pâtisserie française

Le paradis de la pâtisserie française

~~Il était une fois un jeune irlandais qui s’intéressait vivement à la pâtisserie. C’est à l’âge de 17 ans que ce jeune homme a découvert le monde de la pâtisserie pour la première fois, ayant fait du pain chez une amie. Depuis lors, il a beaucoup progressé....

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