~~Quelle horreur, je viens de commettre le péché suprême : la gloutonnerie ! En effet, j’ai dégusté sans doute le produit le plus gourmand de la pâtisserie française. Une pâtisserie à double tranchante, cette dernière fait saliver avant la dégustation...

Cette semaine, voyageons à nouveau. Cette fois-ci on ne quitte pas notre chère planète, Par contre, on laisse notre chère France derrière nous (ou presque). La destination : la Russie. Au rendez-vous cette semaine : le café Pouchkine, une pâtisserie Russe...

Ce week-end, voyageons ensemble loin, très loin d'ici...où ça? Aux étoiles! Bon, pas aussi loin que cela. Arrêtons à la lune. Toujours trop loin? Bon, découvrons la Galaxie depuis la terre, ou plus précisément chez Fauchon. «Mais arrête de déconner!»...

Cette semaine c'est la prise de force de la gourmandise lorsque notre aventure se poursuit avec la découverte des nouvelles créations de la pâtisserie française. Commençons ce voyage dans l'univers de la créativité en allant chez Acide Macaron, une pâtisserie...

Au-revoir aux classiques et bienvenue aux nouvelles créations ! Ayant fini le tour des grands classiques de la pâtisserie française ainsi que la viennoiserie et les petits classiques, je souhaite découvrir la pâtisserie française dite « contemporaine...

Le soleil brille au ciel, les amis se retrouvent aux quais de la Seine pour pique-niquer...on est en plein été à Paris. À l'instar de ceux qui optent pour une salade, plutôt qu'un burger, moi, j'étais aussi à la cherche d'un coup léger, quoique sous forme...

Ce week-end, je fais un détour en retournant vers les grands classiques de la pâtisserie française. Pourquoi? Car j'ai enfin trouvé l'un des classiques qui était "introuvable" jusqu'ici, à savoir la charlotte. Bien que la charlotte se trouve parfois en...

~Nous arrivons à la fin de notre découverte des petits classiques de la pâtisserie française. Et pour terminer cette belle aventure, regardons les chouquettes. La première fois que j’ai gouté ces petites pâtisseries soufflées à la base de pâte à choux...